Pflanzung von Obstbäumen

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4. Sortenwahl – Wer die Wahl hat...

Unsere Vorfahren haben uns eine Vielzahl von Sorten hinterlassen, die für verschiedenste Verwertungsarten und Standorte geeignet sind. Abgesehen von der Sorte ´Schöner aus Boskoop´ sind die meisten Sorten, die man aus dem Supermarktregal kennt, für den Streuobstbau ungeeignet, da sie beste Böden und umfangreiche Pflanzenschutzmaßnahmen benötigen.

Um die richtige Sorte zu finden sollte man sich folgende Fragen stellen:

  • Ist der Standort klimatisch günstig oder eher rau?
  • Ist der Boden fruchtbar oder eher karg?
  • Will ich das Obst als Kelterobst, als Wirtschaftsobst in der Küche, zum Frischverzehr oder zum Lagern verwenden?
  • Wann will ich die Früchte ernten?
  • Sollen sie zu unterschiedlichen Zeiten reifen oder gleichzeitig?
  • Wie intensiv kann und will ich den Baum pflegen?

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